A Cirurgia Oral dedica-se ao diagnóstico e tratamento cirúrgico de patologias, lesões e anomalias da boca, partes duras e moles e estruturas anexas.

Outras áreas da Medicina Dentária como a Ortodontia, Oclusão, Periodontologia, Reabilitação trabalham em articulação com a Cirurgia Oral oferecendo ao paciente um tratamento integrado e multidisciplinar, assim é um componente essencial na Medicina Dentária.

Tem um papel fundamental na excisão de lesões malignas ou potencialmente malignas, intervindo assim no tratamento ou prevenção do cancro oral.